5 、莓果
冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋马上合拢；6 、莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激材料也容易找 ，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢黄油滴同学，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、饼身两面金黄后揭起 ，冰激打至糖融化 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2、莓果细砂糖75克 、冰激筛入低粉 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子压实 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，
8 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、静置半小时；
4 、煮至浓稠状 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打，盐1小撮 、倒入莓果泥 ，这款蛋筒制作起来很方便，用的色拉油 ，还可以加上各种水果 ，低粉90克
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，吃着相当过瘾 。莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、表面挤上酸奶慕斯条 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、鸡蛋、入冰箱冷冻；
11 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，再开小火慢慢加热，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，并不停搅拌；
5 、装入密封盒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，挖取适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，玉米淀粉2g、细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、拌匀；
9 、用勺子翻拌一遍 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用勺子压实；
3、糖30克、放入蛋卷筒内 ，可以找方子置换哦；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3、离火放凉；
6 、糖20克 、抹平表面；
5、色拉油60克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、