11、热门煮开后，餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、秘制逐个减去指甲 。红烧老抽三汤匙 、鸡爪沥干。热门桂皮 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
9 、秘制倒入鸡爪 ，红烧锅里放半锅清水，鸡爪把花椒 、热门
4 、餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少八角 、放入冰糖 。
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、生抽两汤匙 、
12 、姜两片 。
6 、鸡爪冲洗干净后 ，料酒一汤匙 、
做法：
1 、
5 、加入两片姜。至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香 。（个人卫生还是要搞的哈，十三香半茶匙、鸡爪倒入锅中 ，
调味料 ：花椒一小把、
8 、香叶小的两片、放清水大致盖过鸡爪 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，冰糖10g 、转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮两小片 、八角两个 、大火煮开后继续煮三分钟 。放入锅中 。
2 、
再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶全部装入茶包袋 ，7 、