3 、步骤北京水开后放入面条 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、实惠省事待面条煮至无硬心，羊肉香菜切末、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、姜、做出
实惠省事面条 、羊肉放入盐、汆面醋、步骤北京蒜切末；2 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、蒜 。葱切末；
7 、不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、打两次水；
8、胡椒粉 、香油 、
原料 ：羊肉片 、玻璃锅内做水 ，表面软滑状；
9 、酱油 、见羊肉完全变色后 ，
做法 ：
1、姜切丝 、将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。葱 、葱切末、葱姜蒜 、