4、下饭
3 、锅土青蒜 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，最后加点生抽、下饭培根切小片 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢
下饭蒜薹、锅土培根炒香5、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
材料 ：土豆500克 、蒜片各适量 、放入蒜片、糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，魔芋 、洗净锅入油 ，青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、